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De la bière, du fort ou du vin : peut-on boire sans ivresse chez les Amérindiens?

MARIE-PIERRE BOUSQUET, ANNY MORISSETTE / Résumé : A priori, il n’y a aucune raison pour que les Amérindiens du Canada, comme d’autres peuples du monde, ne puissent pas boire de l’alcool simplement pour le plaisir, avec modération. Mais la littérature n’aborde pratiquement jamais la question, dans un contexte où il est notoire que l’abus d’alcool […]

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